11.第 11 章
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“一起？”许诺接过老板娘递过来的打包盒，偏头问。
余淼淼停下打字的手，抬头冲他晃了一下手机，道：“好呀，不过我和杨奶奶他们约好了去买菜呢！小区门口等。”
“你还会做饭呢？”许诺顺口问了一句。
余淼淼不好意思地笑了笑：“啊，正在学呢。”
许诺点头：“一个人住，是得学几个家常菜式，不然总点外卖也不好。”
“嗯，对的。”余淼淼赞同：“不过我做饭天赋实在是不太好，本来都要放弃了。但是我们家周阿姨的老伴儿病了一直在住院，我要是学会了，她下午就可以放假多点时间照顾家人，不用一天到头总是两头跑。”
“你直接给她放假不就成了？”许诺问道。
“我是说过一次，她还以为我是要辞退她呢。其实我也是不小心听到她打电话才知道的，这事儿她估计是瞒着我哥的，再三跟我保证绝对不会因为家里的事情影响工作。”余淼淼为难的轻叹了一口气：“因为我是第一次一个人出来住，家里人就很担心，可能之前跟周阿姨要求的比较多。”
“但如果是我自己要尝试做饭，那就是我的原因了呀。我哥只当是我一时兴起不会追究，周阿姨也能放下心来工作，还有更多的时间去照顾老伴儿啦！”说到这里，余淼淼一双鹿眼亮亮的，闪着纯粹的光，语气里透露出小小的得意和发自内心的高兴：“简直是三全其美！”
许诺听着，视线忍不住一再落到他身上。
看到他漆黑瞳孔里散发的光、看到他翘起的嘴角和左颊浅浅的酒窝，以及浑身藏抑不住的喜悦。
明明看起来是个娇养大的小少爷模样，却能细心到连提供帮助都会小心地顾及受助人的感受。最重要的是，你能感知到他并不是通过做这些事来获得自我的满足，而是真的发自心底的为别人开心。
这种赤子般的天真和善意，能够轻而易举地感染到其他人，像微弱的让人不易察觉的触手，在你不经意的时候已经细细密密地缠上心头。
原来他是真的会发光。许诺不由这么想。
“我就在这里等啦，再见！”余淼淼清朗的声音打破两人之间的沉默。
许诺这才发现已经走到了小区门口，他颔首也回了一句“再见”，抬腿往小区里面走，正巧与三四位打着伞、提着环保购物袋的中老年人擦肩而过。
“淼淼！等久了吧？”一个爽朗的大嗓门儿响起。
“我才刚到呢，赵大妈！”许诺听见余淼淼轻快的回答，没忍住回头看了一眼，看到他一双圆溜溜的眼睛弯成月牙，正笑嘻嘻地跟人打招呼。
“杨奶奶、许姨！”
正是三伏天的时候，即使才早上八点，太阳已经开始尽职尽责地发光发热了。明明室外连一点风都没有，许诺却感觉到一丝沁人心脾的凉意，他忍不住也扬起唇，转身往回走去。
余淼淼一开始只是想着提前帮周阿姨把菜买好，节省时间。没想到跟着赵大妈她们菜市场逛了一圈后，彻底膨胀了。
哪种骨头适合煲汤，哪种用来红烧或糖醋、注水肉怎么分辨、什么样的青菜更新鲜？余淼淼觉得自己的知识储备量一下子提升了一大截，甚至赵大妈她们顺嘴提起的菜式简单做法，他也一并记住了。
真的是，太简单了嘛！
“你确定会做了？”周阿姨怀疑的看着面前整理笔记的人，第三次确认。
余淼淼放下笔，将纸张在桌上一一排开，十分自信：“我确定，周姨。你看，这是你跟我说的法子，这是今早上赵大妈她们给我说的重点，这是网上找到的菜谱。我通过多方对比，已经将重点步骤提炼出来了，肯定不会有问题！”
周阿姨迟疑道：“那……好吧，我中午多炒了两个菜，封好放冰箱了，要是万一，我是说万一啊，你这要是失败了，直接热一热就能吃知道吗？”
“肯定是我哥跟你说的太夸张了，你想想我要是成天都由你照顾着，我这不跟在家住一样吗？何必搬出来呢？”余淼淼佯装有点小脾气，送周阿姨到门口，挥小手：“我保准能做好，你就安心回吧周姨，徐叔还等着你呢！”
见他态度坚定，周芳也不好再说什么。
她活了大半辈子的人了，不是看不出余淼淼的意思，但她和爱人没有孩子，只能相互依靠，老伴正是抗癌的关键时期，现下的情况实在是不好。因为余淼淼，她不仅不需要降低薪资待遇，还空出了不少时间可以去医院照顾家人，实在是再好不过了。
想及此，周芳眼角不由湿润。
下午五点，对三水大王直播间设置了开播提醒的粉丝发现主播这天竟然提前开播了！直播标题也从“每晚一个睡前故事伴你入眠”变成了“我是要成为食神的男人！”
——我怕是走错了直播间吧？这画风好像有点不对呀！
——收到提示吓一跳，特地小屏确认了直播间号，emmm，没错的。
——大王要从催眠主播改做美食主播了？
因为不是固定直播时段，弹幕只有三三两两几条。
余淼淼一边调整镜头角度，一边跟弹幕互动：“没走错呀，我觉得我今天做的这道菜会非常成功，所以忍不住想来跟你们分享成功的喜悦！”
——等下班摸鱼ing，期待！
——奇怪，听大王这语气，我怎么隐隐感到一丝不安啊？
——打算做道什么大菜啊？学习一下。
“糖醋排骨！”余淼淼调好距离角度，确认镜头只会拍摄到肩部以下部分，这才将自己下午整理好的便签纸拿出来，一张张在厨房的瓷壁上粘好。
——emmmm，我眉头一皱，发现事情并不简单。
——我记得糖醋排骨步骤挺简单的吧，需要这么多备注吗？
——我他喵的看到满墙的便签纸以为是要做满汉全席啊
——呃，大王平常应该不太做饭吧？
余淼淼已经开始准备食材，不再关注弹幕。
水友们对他一做事儿就忘我的状态也已经习惯了，大家伙和往常一样在弹幕上聊起天来。
——我的天，大王的自信到底是从哪里来的？感觉完全是第一次做啊
——一板一眼地念食谱，不注意我还以为是在做化学实验哈哈哈
——翻炒起来啊，炒到变色微黄就可以了，再不翻要烧焦了啊喂！
——看大王炒个排骨，我比自己动手还着急
——糟了糟了，30毫升是多少？适量究竟要怎么加？快来人啊，给咱们大王量筒、称重秤什么安排一下啊
余淼淼确实是有点懵，他先前光注意操作步骤，没太关注这几个方法对量的形容完全不一样。等给排骨焯完水、煸炒完毕捞出来，才发现不知道怎么放调料。
比如网上下载的食谱，说的是料酒15毫升，生抽30毫升；赵大妈是用的菜勺做计量单位，倒两次均匀洒上去；周姨说的则是加一勺料酒、两勺生抽，四勺醋。
余淼淼摸着下巴思考良久，最终还是选择了周姨的计量方式，毕竟她对家里的物件比较了解不是？
小心地把调料倒进锅里，余淼淼取了四五块冰糖直接扔进去，开火开始化糖。
“我跟你们说，这可是个诀窍，虽然放白糖也可以，但是冰糖味道会更好，而且炒出来的糖色亮晶晶的，会更好看！我喜欢吃糖，所以我多放了两块。”余淼淼一边搅动着勺子，一边还跟粉丝们转述赵大妈她们告诉他的小技巧。
殊不知弹幕已经一片2333了。
——对对对，你说的都对，可是就不能把冰糖压碎了再放吗？这么大块儿的糖得化多久啊
——emmmm，这糖化完之前，我应该可以打卡下班了。
——照这速度，我们估计还可以聊个五毛钱的
——原来大王喜欢吃糖呀，难怪总觉得你特别甜。比心
搅啊搅啊，余淼淼终于将冰糖化的差不多了，他把炒好排骨倒进去，开始翻炒上色，等觉得差不多了，特地关火跟弹幕强调道：“接下来的这个步骤也是有个实用小技巧的，加水焖煮，我们得加热水。为什么呢？因为加冷水的话，会让排骨肉质收缩变硬，就不好吃啦！”
他将事先准备好的热水倒进去：“水盖过排骨就好，接下来我们就只用盖上锅盖焖煮十五分钟就可以啦。”
余淼淼打开火，特地取下手机，对着锅来了个近景。
——咦，看起来好像也还不错啊。
——这真的是道懒人菜啦，我当初也是一次成功的，味道还挺好。
——排骨稍稍有点焦了，不过我其实喜欢带点点焦香味的，好评！
——啊，正在地铁里，看的好饿啊！我决定了，回家点个糖醋排骨的外卖！
余淼淼看着弹幕的夸奖，颇有些得瑟，他将镜头转到墙上的便签纸上面，又开始跟水友们分享今天在菜市场学会的择菜小知识，十五分钟很快就过去了。
“登登登登！好吃的糖醋排骨出锅啦！”余淼淼掀开锅盖，第一时间将镜头转了过去。一阵烟雾消散过后，弹幕瞬间多了。
——妈耶，这是碳烧排骨吧？
——要注意用小火啊！小火！我在弹幕刷了n条，无奈大王沉浸在知识分享无法自拔。
——我，是要成为食神的男人！
——我觉得我这道菜会非常成功！
——今天，我想要跟大家一起分享我成功的喜悦！
——所以说flag不能立啊
余淼淼盯着那锅黑成炭了的排骨，半天挤出一句：“我觉得我可能需要复盘一下，找找问题。”
说完，直接退出了。留下水友们对着突然黑屏的直播间“哈哈哈哈”。
——大王耻辱下播！鉴定完毕。
——不行，我是要成为食神的男人！这种事情怎么会发生在我身上？
——我的天，我感觉我这一个月就指着这个视频下饭了，太好笑了。
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“一起？”许诺接过老板娘递过来的打包盒，偏头问。
余淼淼停下打字的手，抬头冲他晃了一下手机，道：“好呀，不过我和杨奶奶他们约好了去买菜呢！小区门口等。”
“你还会做饭呢？”许诺顺口问了一句。
余淼淼不好意思地笑了笑：“啊，正在学呢。”
许诺点头：“一个人住，是得学几个家常菜式，不然总点外卖也不好。”
“嗯，对的。”余淼淼赞同：“不过我做饭天赋实在是不太好，本来都要放弃了。但是我们家周阿姨的老伴儿病了一直在住院，我要是学会了，她下午就可以放假多点时间照顾家人，不用一天到头总是两头跑。”
“你直接给她放假不就成了？”许诺问道。
“我是说过一次，她还以为我是要辞退她呢。其实我也是不小心听到她打电话才知道的，这事儿她估计是瞒着我哥的，再三跟我保证绝对不会因为家里的事情影响工作。”余淼淼为难的轻叹了一口气：“因为我是第一次一个人出来住，家里人就很担心，可能之前跟周阿姨要求的比较多。”
“但如果是我自己要尝试做饭，那就是我的原因了呀。我哥只当是我一时兴起不会追究，周阿姨也能放下心来工作，还有更多的时间去照顾老伴儿啦！”说到这里，余淼淼一双鹿眼亮亮的，闪着纯粹的光，语气里透露出小小的得意和发自内心的高兴：“简直是三全其美！”
许诺听着，视线忍不住一再落到他身上。
看到他漆黑瞳孔里散发的光、看到他翘起的嘴角和左颊浅浅的酒窝，以及浑身藏抑不住的喜悦。
明明看起来是个娇养大的小少爷模样，却能细心到连提供帮助都会小心地顾及受助人的感受。最重要的是，你能感知到他并不是通过做这些事来获得自我的满足，而是真的发自心底的为别人开心。
这种赤子般的天真和善意，能够轻而易举地感染到其他人，像微弱的让人不易察觉的触手，在你不经意的时候已经细细密密地缠上心头。
原来他是真的会发光。许诺不由这么想。
“我就在这里等啦，再见！”余淼淼清朗的声音打破两人之间的沉默。
许诺这才发现已经走到了小区门口，他颔首也回了一句“再见”，抬腿往小区里面走，正巧与三四位打着伞、提着环保购物袋的中老年人擦肩而过。
“淼淼！等久了吧？”一个爽朗的大嗓门儿响起。
“我才刚到呢，赵大妈！”许诺听见余淼淼轻快的回答，没忍住回头看了一眼，看到他一双圆溜溜的眼睛弯成月牙，正笑嘻嘻地跟人打招呼。
“杨奶奶、许姨！”
正是三伏天的时候，即使才早上八点，太阳已经开始尽职尽责地发光发热了。明明室外连一点风都没有，许诺却感觉到一丝沁人心脾的凉意，他忍不住也扬起唇，转身往回走去。
余淼淼一开始只是想着提前帮周阿姨把菜买好，节省时间。没想到跟着赵大妈她们菜市场逛了一圈后，彻底膨胀了。
哪种骨头适合煲汤，哪种用来红烧或糖醋、注水肉怎么分辨、什么样的青菜更新鲜？余淼淼觉得自己的知识储备量一下子提升了一大截，甚至赵大妈她们顺嘴提起的菜式简单做法，他也一并记住了。
真的是，太简单了嘛！
“你确定会做了？”周阿姨怀疑的看着面前整理笔记的人，第三次确认。
余淼淼放下笔，将纸张在桌上一一排开，十分自信：“我确定，周姨。你看，这是你跟我说的法子，这是今早上赵大妈她们给我说的重点，这是网上找到的菜谱。我通过多方对比，已经将重点步骤提炼出来了，肯定不会有问题！”
周阿姨迟疑道：“那……好吧，我中午多炒了两个菜，封好放冰箱了，要是万一，我是说万一啊，你这要是失败了，直接热一热就能吃知道吗？”
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——我怕是走错了直播间吧？这画风好像有点不对呀！
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因为不是固定直播时段，弹幕只有三三两两几条。
余淼淼一边调整镜头角度，一边跟弹幕互动：“没走错呀，我觉得我今天做的这道菜会非常成功，所以忍不住想来跟你们分享成功的喜悦！”
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——奇怪，听大王这语气，我怎么隐隐感到一丝不安啊？
——打算做道什么大菜啊？学习一下。
“糖醋排骨！”余淼淼调好距离角度，确认镜头只会拍摄到肩部以下部分，这才将自己下午整理好的便签纸拿出来，一张张在厨房的瓷壁上粘好。
——emmmm，我眉头一皱，发现事情并不简单。
——我记得糖醋排骨步骤挺简单的吧，需要这么多备注吗？
——我他喵的看到满墙的便签纸以为是要做满汉全席啊
——呃，大王平常应该不太做饭吧？
余淼淼已经开始准备食材，不再关注弹幕。
水友们对他一做事儿就忘我的状态也已经习惯了，大家伙和往常一样在弹幕上聊起天来。
——我的天，大王的自信到底是从哪里来的？感觉完全是第一次做啊
——一板一眼地念食谱，不注意我还以为是在做化学实验哈哈哈
——翻炒起来啊，炒到变色微黄就可以了，再不翻要烧焦了啊喂！
——看大王炒个排骨，我比自己动手还着急
——糟了糟了，30毫升是多少？适量究竟要怎么加？快来人啊，给咱们大王量筒、称重秤什么安排一下啊
余淼淼确实是有点懵，他先前光注意操作步骤，没太关注这几个方法对量的形容完全不一样。等给排骨焯完水、煸炒完毕捞出来，才发现不知道怎么放调料。
比如网上下载的食谱，说的是料酒15毫升，生抽30毫升；赵大妈是用的菜勺做计量单位，倒两次均匀洒上去；周姨说的则是加一勺料酒、两勺生抽，四勺醋。
余淼淼摸着下巴思考良久，最终还是选择了周姨的计量方式，毕竟她对家里的物件比较了解不是？
小心地把调料倒进锅里，余淼淼取了四五块冰糖直接扔进去，开火开始化糖。
“我跟你们说，这可是个诀窍，虽然放白糖也可以，但是冰糖味道会更好，而且炒出来的糖色亮晶晶的，会更好看！我喜欢吃糖，所以我多放了两块。”余淼淼一边搅动着勺子，一边还跟粉丝们转述赵大妈她们告诉他的小技巧。
殊不知弹幕已经一片2333了。
——对对对，你说的都对，可是就不能把冰糖压碎了再放吗？这么大块儿的糖得化多久啊
——emmmm，这糖化完之前，我应该可以打卡下班了。
——照这速度，我们估计还可以聊个五毛钱的
——原来大王喜欢吃糖呀，难怪总觉得你特别甜。比心
搅啊搅啊，余淼淼终于将冰糖化的差不多了，他把炒好排骨倒进去，开始翻炒上色，等觉得差不多了，特地关火跟弹幕强调道：“接下来的这个步骤也是有个实用小技巧的，加水焖煮，我们得加热水。为什么呢？因为加冷水的话，会让排骨肉质收缩变硬，就不好吃啦！”
他将事先准备好的热水倒进去：“水盖过排骨就好，接下来我们就只用盖上锅盖焖煮十五分钟就可以啦。”
余淼淼打开火，特地取下手机，对着锅来了个近景。
——咦，看起来好像也还不错啊。
——这真的是道懒人菜啦，我当初也是一次成功的，味道还挺好。
——排骨稍稍有点焦了，不过我其实喜欢带点点焦香味的，好评！
——啊，正在地铁里，看的好饿啊！我决定了，回家点个糖醋排骨的外卖！
余淼淼看着弹幕的夸奖，颇有些得瑟，他将镜头转到墙上的便签纸上面，又开始跟水友们分享今天在菜市场学会的择菜小知识，十五分钟很快就过去了。
“登登登登！好吃的糖醋排骨出锅啦！”余淼淼掀开锅盖，第一时间将镜头转了过去。一阵烟雾消散过后，弹幕瞬间多了。
——妈耶，这是碳烧排骨吧？
——要注意用小火啊！小火！我在弹幕刷了n条，无奈大王沉浸在知识分享无法自拔。
——我，是要成为食神的男人！
——我觉得我这道菜会非常成功！
——今天，我想要跟大家一起分享我成功的喜悦！
——所以说flag不能立啊
余淼淼盯着那锅黑成炭了的排骨，半天挤出一句：“我觉得我可能需要复盘一下，找找问题。”
说完，直接退出了。留下水友们对着突然黑屏的直播间“哈哈哈哈”。
——大王耻辱下播！鉴定完毕。
——不行，我是要成为食神的男人！这种事情怎么会发生在我身上？
——我的天，我感觉我这一个月就指着这个视频下饭了，太好笑了。
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